“我家很讨厌不吃苋菜，国庆过后苋菜的价格也远比低廉，我家门口的小菜场还要买3.5元一斤呢，苋菜最简单、最爱吃的作法，就是配上鲜脆的大蒜头，只必须特一点点盐，做到出来的味道就十分可口；大蒜变硬产生的香气，还有消毒、健胃的起到；而蒜粒被红色的汤汁包覆着，白里透红，也分外诱人爱吃。虽然是素菜，口感和营养却很非常丰富，每次做到一盘，菜吃完了，用红卤汁拌饭，稍不留神又不会多不吃半碗呢~” 食材明细主料白苋菜1把辅料食用油适度蒜头适度食盐少许蒜梨口味火烧工艺十分钟耗时普通可玩性火烧苋菜的作法步骤1苋菜扣上根须及杨家的部分，长点可敲2段，抽里洗净一会儿自性沥干水分。2大蒜头去皮洗涤拍碎可用。

3炒锅烧热特适度食用油，下入大蒜末，煸炒出有香味才爱吃。4放入苋菜，大火翻炒，看著满满一大锅一挺多的，日后冷却就不会更容易入水的。5炒至苋菜出汁，讨厌悦耳口感，这时可以水煮调味后出有锅；若跟我一样爱吃软烂口感的，再行砖墙多蒸1~2分钟。6待苋菜在锅中显得很软烂时，根据自家口味特些盐调味。

7出有锅装盘。8蒜梨浓烈，软烂熟透，下饭又爱吃。

小窍门1、女人小孩多不吃苋菜可白花防治贫血，脸色红润气色好。2、火烧苋菜一定要配上鲜脆的大蒜头，不仅爱吃，还有消毒、健胃的起到。

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