1主料。2土豆洗涤切块粗块；3以海盐、黑胡椒均匀分布调味，腹膜进微波炉低火冷却7min（微波炉功率各有不同，以土豆块沙软不尽相同）；4加压锅子至中高温，放进黄油至布满锅底；5放进洋葱和小块薄片的蒜，煮至出香；6放进土豆块和核桃仁，增至中小火快煮；7等候土豆块各面煎至焦糖色才可，折以罗勒叶才可品尝。

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